Bulgaria 2016 // Jedzenie i atrakcje, czyli co robić w Słonecznym Brzegu

Jak jestem w nowym kraju to koniecznie muszę spróbować co jedzą tutejsi ludzie. Muszę skosztować przynajmniej jedną tradycyjną potrawę. Bardzo lubię poznawać nowe smaki, a przy okazji kulturę danego kraju. Oprócz jedzenie trzeba oczywiście spróbować miejscowych atrakcji. 😉 Chodźcie zobaczyć co dobrego zjeść i co ciekawego robić w Słonecznym Brzegu.

Muszę się przyznać, że przed wyjazdem do Bułgarii nie zrobiłam żadnego rozpoznania i nie wiedziałam nic o ich kuchni. Dlatego teraz nadrabiam zaległości i przedstawiam Wam kilka tradycyjnych potraw bułgarskich. 🙂

Tradycyjne potrawy

• Sałatka szopska – bardzo popularna sałatka z pokrojonych pomidorów, ogórków, cebuli i papryki, posypana serem szopskim (bułgarski owczy ser).
• Tarator – zupa chłodnik z jogurtu, wody, zsiadłego mleka, startego ogórka, oleju, koperku oraz czosnku.
• Szkembe czorba – flaki wołowe lub wieprzowe.
• Bob czorba – zupa na bazie bulionu z baraniny z białą fasolą, marchewką, selerem, pomidorami i papryką.
• Topczeta – rosół z małymi klopsikami.
• Turszija – sałatka z marynowanych warzyw, m.in. papryki, marchewki i selera.
• Lutenica – pikantna pasta warzywna zawierająca paprykę oraz pastę pomidorową i pieczone bakłażany.
• Kebapcze – grilowane mięso mielone uformowane w kształt parówki.
• Kjufte – grilowane mięsne klopsiki.
• Gjuwecz – gulasz podawany w glinianych naczyniach.
• Sarmi – bułgarskie gołąbki. Ryż z mięsem zawinięty w liście kapusty.
• Kawarma – kolejny gulasz podawany w glinianym garnku.
• Musaka – zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków.
• Caca – szprotki smażone w głębokim oleju.
• Bakława – bałkański deser składający się z ciasta filo, orzechów i miodu.
• Kozunak – drożdżowe ciasto z różnymi dodatkami, np. rodzynkami, orzechami czy migdałami.
• Gewreci – obwarzanki posypane sezamem.

Trochę się tego uzbierało, a uwierzcie mi że to nie wszystko. 🙂 Więcej znajdziecie na wikipedii, którą posiłkowałam się przy tym zestawieniu.

Jedzenie w Bułgarii

Na szczęście w turystycznych miejscowościach zawsze znajdzie się pozycja „tradycyjne danie” w menu. 😉 Dlatego też na naszej wycieczce udało nam się popróbować ciekawych bułgarskich potraw.

Główne dania kuchni bułgarskiej to przede wszystkim duszone warzywa i mięsa. Pierwsze danie z tutejszej kuchni udało nam się zjeść na starym mieście Nesebyr. Różne rodzaje mięs i warzyw podane w wielkim gorącym naczyniu i posypane bułgarskim serem. Pychota!

Większość restauracji w Nesebyrze położona jest zaraz obok brzegu, więc dodatkowo mogliśmy podziwiać piękne widoki na morze. 🙂

Kawarma, czyli gulasz w glinianym naczyniu, to kolejne danie którego spróbowaliśmy. I byliśmy wniebowzięci! Gulasz, za którym ogólnie nie przepadam, był przepyszny. A naczynie, w którym został podany, na prawdę śliczne. 🙂

Lubię niespodzianki, więc następnym razem zaryzykowałam i wzięłam specjalność szefa kuchni. I był to strzał w dziesiątkę. 🙂 Podane w bardzo ciekawym naczyniu, rozgrzanym w piecu. A w środku szynka, różne rodzaje mięs i warzyw i na to wszystko bułgarski ser. Wydaje mi się, że sekret tkwi właśnie w tych serach, bo nigdy nie jadłam takiego dania, a przecież żadnych odkrywczych składników tam nie było. No oprócz bułgarskiego sera. 😉

Będąc nad morzem nigdy nie odmawiam ryb. Wiem, że tutaj będą świeże i dobrze przyrządzone. 🙂 I tak na moim talerzu wylądowała makrela z grilla.

Jestem fanką owoców morza, więc i tego w nadmorskich miejscowościach nie mogę odpuścić. 🙂

Restauracje w Słonecznym Brzegu

Wszystkie te dania były na prawdę pyszne. Gulasze i zapiekane mięsa z warzywami i serem po prostu bomba!

Jeśli będziecie w Słonecznym Brzegu to polecam restaurację Laguna, która znajduję się zaraz przy plaży (obok dyskoteki Lazur). Bardzo niepozorna, ale jedliśmy tam kilka razy i wszystko było przepyszne.

Na wybrzeżu starego miasta Nesebyr jest masa dobrych restauracji. My trafiliśmy do restauracji Helios i nie dość, że najedliśmy się do syta przepysznym daniem dla dwojga, to jeszcze mogliśmy podziwiać piękne widoki.

Jeśli chodzi o owoce morza to zdecydowanie polecam włoską restaurację Stella di Mare, która znajduje się przy promenadzie, a stoliki wychodzą na plażę.

Mała wskazówka – w Słonecznym Brzegu na każdym kroku znajdziecie „naganiaczy”, którzy chcą Was zaciągnąć do danej restauracji. Niektórzy są na prawdę męczący, a z niektórymi na prawdę opłaca się zagadać. W taki właśnie sposób dostaliśmy zniżkę do włoskiej restauracji. 😉

Co robić w Słonecznym Brzegu – atrakcje

Wszyscy w Sunny Beach są nastawieni na turystów. Tysiące sklepików z pamiątkami, ubraniami i fast foodami ciągną się przez na prawdę długą promenadę. Znajdziemy tu również świeże owoce, np. takie przygotowane już do zjedzenia w plastikowych kubeczkach za parę lewów.

Oczywiście nie mogło zabraknąć bardziej ekstremalnych atrakcji. Diabelski młyn, rollercoaster, przeróżne karuzele, odwrócone bungee, trampoliny i dmuchane zamki dla dzieci. Wszystko na jednej promenadzie. 🙂 Niestety jak to bywa przy takich pojedynczych atrakcjach ceny były dość wygórowane. Np. przejażdżka rollercoasterem kosztowała 10 lewów.

Jedną z atrakcji, na którą się skusiliśmy, było Fish Spa. Są to rybki o nazwie Garra Rufa, które odżywiają się złuszczającym się naskórkiem. Wkładamy nogi do akwarium z rybkami, a one robią swoje. Czujemy delikatne łaskotanie, a po wyciągnięciu nóg nasze stopy są gładsze. 🙂 Oczywiście po takim krótkim zabiegu (15 minut) nie było czuć zbyt dużej różnicy, ale fajnie było spróbować czegoś nowego. 🙂 U nas w salonach spa również można spotkać takie zabiegi.

Na promenadzie Słonecznego Brzegu 15 minutowy zabieg Fish Spa kosztuje 10 lewów.

Co jeszcze można robić w Słonecznym Brzegu? Pograć w minigolfa, przejechać się dorożką, wypożyczyć jeden z przedziwnych pojazdów i pojeździć po promenadzie… Możliwości jest mnóstwo. Na plaży oczywiście można przepłynąć się na bananie, skuterze wodnym, a nawet polecieć w górę. Każdy znajdzie coś dla siebie. 🙂

Jeśli lubicie turystyczne miasta z masą przeróżnych atrakcji, to w Słonecznym Brzegu na pewno nie będziecie się nudzić. 🙂