Szybka tarta z łososiem

Czas na nowy przepis! Dzisiaj będzie szybko, prosto i oczywiście pysznie. 😉 Zrobimy tartę z łososiem, ale aby ułatwić sobie sprawę użyjemy gotowego ciasta francuskiego. Chodźcie po przepis. 🙂

Szybka tarta z łososiem

Składniki

• ciasto francuskie,
• 5 jaj,
• 100 ml śmietanki 30%,
• 2 pomidory,
• 150 g łososia,
• szczypiorek,
• 125 g mozzarelli,
• świeża bazylia,
• sól,
• pieprz.

Sposób przygotowania

1. Do miski wbijamy jajka. dodajemy śmietankę i przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.
2. Do okrągłej formy do tarty wkładamy delikatnie rozwałkowane ciasto francuskie. Nakłuwamy je widelcem.
3. Na cieście układamy plastry łososia, rozdrobnioną mozzarellę oraz obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem oraz listkami świeżej bazylii. Całość zalewamy masą jajeczną. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Gotową tartę posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Wszyscy wielbiciele łososia na pewno skuszą się na to danie. Tym bardziej, że jest ono tak proste i szybkie w wykonaniu. 😉 Smacznego!