Prosta tarta z pomidorami

Szybkie, proste i lekkie dania. Takie lubię najbardziej. Takie właśnie są tarty, które nie dość, że łatwo przygotować, wyglądają na prawdę ładnie, to jeszcze są przepyszne. 🙂 I chyba nie zdarzyło mi się żeby jakaś nie wyszła. A kombinowałam z różnymi składnikami. Dzisiaj mam dla Was przepis na tartę z pomidorami i szczypiorkiem. Czerwono-zielone pyszności. 😉

Szybki i prosty przepis: Tarta z pomidorami i szczypiorkiem

Tarta z pomidorami i szczypiorkiem

Składniki

  • 3-4 pomidory,
  • pęczek szczypiorku,
  • serek śmietankowy ze szczypiorkiem,
  • ciasto francuskie,
  • 1 jajko,
  • 1 szklanka sera ricotta,
  • 0,5 szklanki żółtego sera,
  • sól,
  • pieprz.
Szybki i prosty przepis: Tarta z pomidorami i szczypiorkiem

Sposób przygotowania

  1. Formę do tarty wykładamy ciastem francuskim, nakłuwamy je widelcem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni na około 8 minut.

  2. Wyjmujemy ciasto i pozwalamy mu wystygnąć. W tym czasie przygotowujemy masę serową. W misce łączymy ze sobą jajko, ser ricotta, serek ze szczypiorkiem i połowę naszego żółtego sera, a wszystko doprawiamy solą i pieprzem.
    Wylewamy masę do wystudzonego ciasta francuskiego.

    Szybki i prosty przepis: Tarta z pomidorami i szczypiorkiem
  3. Na górze układamy pokrojone w plastry pomidory. Przyprawiamy je solą i pieprzem i posypujemy resztą żółtego sera. Całość wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut.

  4. Wyciągamy tartę z piekarnika i posypujemy ją posiekanym szczypiorkiem. I gotowe!
Szybki i prosty przepis: Tarta z pomidorami i szczypiorkiem
Szybki i prosty przepis: Tarta z pomidorami i szczypiorkiem

Proste prawda? 🙂 Do tarty możemy dodać jakąś sałatkę lub sos, chociaż i bez niczego jest dobra.

Jeśli mamy w domu małe kokilki, możemy również w nich zrobić mini-tarty, które będą idealne na przystawkę. W takich małych naczyniach tarta również wygląda pięknie.

Smacznego! 🙂

– Edyta
Zobacz również
Następny post Poprzedni post

Komentarze