Nuggetsy z kaszą jaglaną + warzywne frytki

Nuggetsy plus frytki – chyba wszystkie dzieci je uwielbiają. I nie tylko dzieci. 😉
Jako że jak najbardziej zaliczam się do tej grupy, postanowiłam zrobić to danie w nieco ulepszonej wersji. Nadal jest bardzo proste do wykonania, ale zdrowsze i chyba nawet smaczniejsze. 😉

Przepis na nuggetsy z kurczaka z kaszą jaglaną + frytki warzywne
Przepis na nuggetsy z kurczaka z kaszą jaglaną + frytki warzywne

Nuggetsy z kaszy jaglanej + warzywne frytki

Składniki do nuggetsów

  • pierś z kurczaka,
  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej,
  • 2 jajka,
  • mąka,
  • sól,
  • pieprz.

Składniki do frytek

  • 3-4 ziemniaki,
  • 3 marchewki,
  • 2 pietruszki,
  • oliwa z oliwek,
  • sól,
  • zioła prowansalskie.
Przepis na nuggetsy z kurczaka z kaszą jaglaną + frytki warzywne

Sposób przygotowania

  1. Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstawiamy do wystygnięcia. Będzie nam potrzebna do panierowania kurczaka.
  2. Warzywa na frytki myjemy, obieramy i kroimy w słupki. Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i polewamy oliwą z oliwek oraz doprawiamy solą i sporą ilością ziół prowansalskich. Frytki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut.

    Przepis na nuggetsy z kurczaka z kaszą jaglaną + frytki warzywne
  3. Kurczaka kroimy w nuggetsowe kawałki. Na talerzu przygotowujemy roztrzepane jajka, na kolejnym mąkę oraz ostudzoną kaszę jaglaną na trzecim. Kawałki kurczaka obtaczamy w mące, następnie w jajkach i na koniec dokładnie w kaszy jaglanej. Wykładamy kurczaka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.
  4. Całe danie możemy wykonać nawet na jednej blasze (jeśli wszystko nam się pomieści) lub na dwóch w tym samym czasie. Piekarnik rozgrzany do 200 stopni – frytki około 30 minut, a kurczak około 20 minut.
  5. Wykładamy wszystko na talerz, w miseczce podajemy nasz ulubiony sos i gotowe!
Przepis na nuggetsy z kurczaka z kaszą jaglaną + frytki warzywne
Przepis na nuggetsy z kurczaka z kaszą jaglaną + frytki warzywne
Przepis na nuggetsy z kurczaka z kaszą jaglaną + frytki warzywne

Zdrowe warzywne frytki to idealna alternatywa dla tych zwykłych (zwłaszcza kupnych! ;)). Jak widzicie są proste i szybkie do zrobienia. Można je również podawać jako osobne danie czy przekąskę. Idealnie komponują się z nuggetsami z kaszą jaglaną. Każde dziecko (i nie tylko ;)) pokocha to danie. Smacznego! 🙂

– Edyta
Następny post Poprzedni post

Komentarze

  • Zapisuję przepis! A frytki sobie zrobię na parze! 🙂 Dzięki za pomysł:)

    • Świetny pomysł! Masz jakiś fajny parowar? Mi takiego sprzętu jeszcze brakuje w kuchni 🙂

      • Ania

        super parowar z tefal za 89 zł na promocji w Auchan!

ZOBACZ RÓWNIEŻ
ZOBACZ RÓWNIEŻ