Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie

Odkąd pierwszy raz spróbowałam krewetek, od razu zakochałam się w ich smaku. Od tamtej pory coraz częściej goszczą na moim stole. Są szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. 🙂 Za to nigdy nie rozumiałam porównywania krewetek do kurczaka… krewetki smakują po prostu jak… krewetki. 🙂
Dzisiaj zapraszam Was na prosty przepis na makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie.

Przepis na Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie
Przepis na Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie

Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie

Składniki

  • 200 g krewetek,
  • 4 pomidory,
  • 250 g szpinaku,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 4 łyżki masła,
  • makaron (np. tagliatelle),
  • parmezan do posypania dania,
  • cytryna,
  • papryka w proszku,
  • chili,
  • sól.
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie

Sposób przygotowania

  1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Krewetki oczyszczamy i osuszamy.
  2. Na dużej patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i dodajemy do niego posiekane 3 ząbki czosnku oraz krewetki. Krewetki smażymy po 2 minuty z każdej strony, doprawiając je solą i papryką.
  3. Na patelnię dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, szpinak oraz resztę posiekanego czosnku. Całość doprawiamy solą i odrobiną chili. Smażymy chwilę, aż liście szpinaku zmniejszą swoją objętość.
  4. Ugotowany makaron odcedzamy i dodajemy na patelnię razem z dwoma łyżkami masła. Całość mieszamy i wykładamy na talerze. Gotowe danie posypujemy startym parmezanem. I gotowe. 🙂
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie
Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorami w maślano-czosnkowym sosie

Są tutaj jacyś fani krewetek? 🙂 Ja uwielbiam je nie tylko za smak, ale i za prostotę wykonywania z nimi dań. Na przykład te danie to idealny pomysł na na prawdę szybki i pyszny obiad. 😉

– Edyta
Następny post Poprzedni post

Komentarze

ZOBACZ RÓWNIEŻ
ZOBACZ RÓWNIEŻ