Filet z kurczaka w sosie ostro-słodkim

Lubicie mięso ze słodkimi dodatkami? Ja uwielbiam kurczaka z ananasem i curry, mniam! (Ktoś chce przepis? :))
Dzisiaj przedstawię Wam trochę inną odmianę tego dania. Będzie filet z kurczaka, będzie ananas, ale będzie też trochę pikantności w pysznym sosie. Zapraszam na przepis. 🙂

Przepis na filet z kurczaka w sosie ostro-słodkim z ananasem
Przepis na filet z kurczaka w sosie ostro-słodkim z ananasem

Filet z kurczaka w sosie ostro-słodkim

Składniki

(na 2 osoby)

  • 1 duża pierś z kurczaka (lub 2 mniejsze),
  • ananas w puszcze,
  • 0,5 szklanki musztardy,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/3 szklanki miodu,
  • ryż,
  • suszony tymianek,
  • natka pietruszki,
  • sól,
  • pieprz.
Przepis na filet z kurczaka w sosie ostro-słodkim z ananasem

Sposób przygotowania

  1. Filet z kurczaka kroimy w poprzek na mniejsze płaty. Nacieramy każdy kawałek tymiankiem, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka z obu stron.
  2. W miseczce mieszamy ze sobą miód, musztardę oraz posiekany czosnek. Ananasa odsączamy z zalewy. Sok z ananasa dolewamy do musztardy z miodem. Kurczaka na patelni zalewamy przygotowanym sosem. Dusimy go na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
  3. Filety z kurczaka wykładamy na talerz razem z ryżem. Całość polewamy sosem, przystrajamy kawałkami ananasa oraz posypujemy posiekaną natką pietruszki. I gotowe! 🙂
Przepis na filet z kurczaka w sosie ostro-słodkim z ananasem
Przepis na filet z kurczaka w sosie ostro-słodkim z ananasem

I jak? Macie ochotę na ostro-słodki obiad? 🙂 Smacznego!

– Edyta
Zobacz również
Następny post Poprzedni post

Komentarze

  • Wypróbuję na pewno bo wygląda naprawdę smakowicie 😀

  • Bardzo lubie połaczenie ananasa z mięsem i ryżem!:)

  • Filet z kurczaka z ananasem to jedno z moich ulubionych połączeń. Twój wpis przypomniał mi też inne, fajne danie – cielęcina w białym winie z brzoskwinią. Może też skusisz się na taki obiad? Swoją drogą dawno tego nie jadłam – u mnie w domu tylko ja jestem zwolenniczką takich smaków. Ale narobiłaś mi takiej ochoty, że chyba sama dla siebie coś upichcę 🙂 <3

    • Nie pamiętam kiedy jadałam cielęcinę 🙂 U mnie to głównie króluje kurczak 😉 Ale chętnie bym spróbowała takiego dania, może kiedyś będzie okazja, dzięki za inspirację 🙂